Bolsitas de hojaldre con relleno de espinacas y queso

Para la preparación necesitaremos:
- 1 paquete (450 g) de espinacas congeladas (lo uso en forma de briqueta)
- 1 paquete de hojaldre
- 100 gramos de queso salami rallado
- 1 paquete (100 g) de queso azul azul (azul, azul)
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- Sésamo sin cáscara
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite para freír
1. Coloque el hojaldre en una bandeja para hornear y córtelo en 8 partes iguales.
2. Freír el ajo exprimido a través del aceite de Praga en aceite caliente (durante aproximadamente 1 minuto) y agregar las espinacas congeladas.
3. Fríe las espinacas en una sartén hasta que estén completamente descongeladas (aproximadamente 20 minutos).
4. Después de este tiempo, reducimos el fuego y agregamos salami rallado y queso azul en rodajas finas.
5. Sazone con pimienta y mezcle bien (los quesos utilizados son tan salados que no necesita agregar ningún relleno adicional).
6. Deje enfriar el relleno preparado.
7. Transfiera el relleno enfriado con una cuchara al hojaldre rebanado. Doblamos cada pieza en un sobre, las puntas se pueden presionar adicionalmente para que el relleno no se salga durante la cocción.
8. Unte la parte superior de la masa con un poco de huevo batido y espolvoree con semillas de sésamo.
9. Hornee las bolsas preparadas de esta manera de acuerdo con instrucciones en el envase (aprox. 15 minutos en el horno precalentado a 200 grados).

Vídeo: Cestitas de hojaldre con espinacas y bacon Fáciles y deliciosas! (Abril 2020).

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