Pasta con ajo y chile: una sugerencia aguda :)

¿Estás buscando una idea para cenar? Tenemos una deliciosa receta de pasta picante para ti: D

Ingredientes

  • pasta sphagetti marrón
  • 1 guindilla pequeña
  • 5 tomates cherry
  • queso parmesano rallado
  • aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo

Preparación

  1. Cocine la pasta de acuerdo con instrucciones en el embalaje.
  2. Calienta el aceite en una sartén (puedes usar aceite de oliva aquí sin temor porque lo calentamos por un tiempo muy corto. Más sobre usar aceite en la cocina aquí), agrega ajo rallado con una malla pequeña, corta en rodajas de chile (antes de limpiarlo con piedras) y tomates picados.
  3. Después de unos segundos (tenga cuidado de que el ajo no se queme, porque será amargo) agregamos pasta cocida, mezclamos por un tiempo, para que los sabores se combinen y se coloquen en un plato.
  4. Espolvorea con queso parmesano rallado y una pizca de albahaca.

Vídeo: Receta de Pan de Ajo, para acompañar pastas (Abril 2020).

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